Dieta de repollo para bajar de peso durante 10 días (con repollo): pros y contras, menús, opciones de dieta

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Dieta de repollo para bajar de peso durante 10 días (con repollo): pros y contras, menús, opciones de dieta
Dieta de repollo para bajar de peso durante 10 días (con repollo): pros y contras, menús, opciones de dieta
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Dieta de col para bajar de peso durante 10 días

dieta de repollo
dieta de repollo

La dieta del repollo se desarrolló originalmente para pacientes que se sometieron a cirugía y se encuentran en la fase de recuperación. Sin embargo, como la mayoría de las dietas, el método de la col para adelgazar era “al gusto” de las personas que querían adelgazar. Por lo tanto, sus diversas variantes han sido desarrolladas y hoy en día son utilizadas con éxito por muchos nutricionistas.

La dieta se basa en comer repollo. Hay muchas opciones para el sistema de pérdida de peso de repollo. Algunos de ellos son estrictos, mientras que otros, por el contrario, respetan los órganos digestivos. Sin embargo, en el corazón de cada dieta hay un solo producto: el repollo. Se come crudo, guisado, agrio, se preparan sopas. Los platos de repollo se pueden complementar con alimentos ricos en proteínas: carne, huevos, verduras, pero debe haber una cantidad mínima de grasa en ellos. Las versiones más estrictas de la dieta del repollo incluyen: dieta de repollo y patata, repollo y requesón y repollo y kéfir. En este caso, solo puede comer aquellos alimentos que están presentes en el nombre del propio sistema de pérdida de peso.

El contenido calórico diario de la dieta del repollo es igual a 1200 kcal. Dicha dieta no debe durar más de 10 días, ya que no es equilibrada, lo que significa que no es capaz de cubrir todas las necesidades fisiológicas del organismo.

Con esta dieta puedes perder hasta 5 kilogramos por semana, el resultado dependerá del peso inicial. Puede repetir la dieta solo después de dos meses.

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Contenido:

Eligiendo una variedad de repollo

Permitido y prohibido
Permitido y prohibido

Durante la dieta de la col, puedes comer las siguientes variedades de esta hortaliza:

  • Coliflor. Tiene un mínimo valor energético, rico en ácido tartrónico, que permite ralentizar el procesamiento de los hidratos de carbono. Como resultado, la grasa se acumulará más lentamente.
  • Repollo blanco. Esta variedad de repollo es la más económica, puedes comprar una verdura en cualquier tienda. Puede cocinar una amplia variedad de platos con col blanca.
  • Las coles de Bruselas contienen indol-3-carbinol, que tiene la capacidad de destruir las células cancerosas. Además del hecho de que una persona perderá peso comiendo coles de Bruselas, también tendrá la oportunidad de mejorar su visión.
  • Brócoli. Esta col es increíblemente popular en Occidente. Se utiliza como parte de una amplia variedad de dietas. El brócoli se come fresco y se prepara en batidos.
  • Kolrabi. Este tipo de col se asemeja a un nabo. El colirrábano contiene mucho ácido ascórbico. Entonces, a modo de comparación, la vitamina C en un limón es 10 veces menor que en esta variedad de repollo. El colirrábano le permite regular el trabajo de los intestinos, lo que tiene un efecto beneficioso sobre su funcionamiento en su conjunto.
  • Repollo de Beijing tiene las propiedades positivas de otras variedades, conserva un alto contenido de vitamina C durante el almacenamiento a largo plazo. También elimina eficazmente los metales pesados del cuerpo y apoya el sistema inmunológico.

Menú de la semana de la col para 10 días

Día Primera comida Segunda comida Tercera comida
1 Té de hierbas, manzana Repollo con diferentes tipos de repollo Ensalada de verduras, col blanca
2 Café, naranja Repollo al vapor y huevo cocido Coliflor al horno en huevo
3 Té de hierbas, bayas Pescado al horno, ensalada de col Repollo al vapor y otras verduras, manzana
4 Té y fruta Repollo, ensalada de verduras Kéfir
5 Avena al vapor en agua hirviendo, té verde Pechuga de pollo hervida, chucrut Verduras y col en forma de ensalada
6 Café y manzana Verduras a la plancha, col fresca, huevo cocido Huevo cocido, lechuga
7 Ensalada de frutas, té de hierbas Pescado hervido, ensalada de col Verduras al vapor
8 Café, melocotón Cazuela de coliflor y huevo Requesón
9 Avena, café Repollo con diferentes tipos de repollo Ensalada de col blanca y mantequilla
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Repollo fresco todo el día

Alimentos permitidos y prohibidos de la dieta de la col

Durante la dieta, se permite incluir en el menú los siguientes productos:

  • Sopas con diferentes tipos de col: coliflor, coles de bruselas, col blanca, roja, brócoli, beijing, colirrábano, mar.
  • Verduras: tomates, lechuga, zanahorias, calabacines, rábanos y cebollas, rábanos. Debes rechazar solo las papas. Las verduras se comen frescas, y también fermentadas o guisadas.
  • Carne baja en grasa: conejo, ternera, pavo, pollo. No puede comer más de 200 g de productos cárnicos por día.
  • Pescado permitido durante la dieta: todo pescado de río o mar bajo en grasas.
  • Arroz integral.
  • Pan integral, pero no más de 100 g por día.
  • Huevos de gallina.
  • Bebidas de leche agria.
  • Requesón.
  • Aceite vegetal.
  • Frutas sin azúcar.
  • Zumos de frutas.
  • Agua mineral sin gas, té de hierbas, té verde y negro, decocción de rosa mosqueta.

Alimentos prohibidos durante la dieta:

  • Pan y otros pasteles de harina de trigo.
  • Dulces.
  • Comidas grasas.
  • Azúcar y sal.
  • Mostaza y mayonesa.
  • Especias picantes y condimentos.
  • Bebidas alcohólicas.

Opciones de dieta con repollo

Sobre sopa de repollo

En una semana tomando sopa de repollo, puedes perder hasta 7 kg de exceso de peso. El menú se basa en la sopa de repollo, que se puede preparar a partir de una variedad de variedades de repollo. Además, durante el día se permite comer frutas, carne magra hervida. La cantidad de sopa no está limitada por nada, puedes comerla tanto como quieras. La receta de la sopa de repollo se encuentra más abajo en la sección Recetas.

Repollo-remolacha

Repollo-remolacha
Repollo-remolacha

Seguir la dieta de la col y la remolacha debe durar 6 días, pero no más. No se recomienda practicarlo más de 1 vez en 6 meses. Durante la dieta, puede beber jugos de vegetales que usted mismo cocina. Puede ser zanahoria, calabaza, jugo de apio. También está permitido beber agua mineral sin gas, o té verde. El café debe evitarse en esta opción de dieta.

La mezcla de col y remolacha es el plato principal de la dieta de los seis días. Para preparar el plato, necesitará los siguientes productos: 0,5 kg de repollo, 2 remolachas, ajo - 5 dientes, una cebolla y dos cucharadas de aceite vegetal. Las cebollas, el ajo y el repollo se pican finamente, todas las verduras se hierven en agua con la adición de aceite vegetal durante 30 minutos. Luego, durante otra hora, las verduras se insisten bajo una tapa cerrada. La mezcla está lista para usar. El tamaño de la porción que se muestra es para todo el día.

En jugo de repollo

En jugo de col
En jugo de col

Se recomienda combinar el jugo de col con la dieta principal. Su uso le permite eliminar sustancias nocivas del cuerpo y también promueve la descomposición de las grasas. Beba jugo 30 minutos antes de la comida principal.

Para preparar jugo de repollo a partir de una cabeza de repollo, retire las hojas superiores y el tallo. Luego, el repollo se pasa a través de una picadora de carne, el jugo se exprime de la pulpa resultante. También puedes usar un exprimidor.

Debe tenerse en cuenta que el uso de jugo de col puede provocar una mayor formación de gases. Para evitar este problema, debe beber repollo fresco al mismo tiempo que jugo de manzana o zanahoria.

Kefir-col

Kéfir-col
Kéfir-col

La dieta del kéfir y la col es sencilla. Durante el desayuno toman café, esta bebida se limita a toda la comida. Para el almuerzo, coma chucrut fresco o repollo guisado. Se puede sazonar con aceite vegetal o se le pueden añadir guisantes.

En la cena, puedes comer 0,2 kg de pechuga de pollo o pescado. También por la noche debes beber un vaso de kéfir. Entre comidas, puedes beber té verde sin azúcar. Este menú debe seguirse durante 5 días, pero no más.

Repollo-patata

Repollo-patata
Repollo-patata

La dieta de la col y la patata puede durar una semana. Si aumenta de forma independiente la duración de dicho programa de pérdida de peso, esto puede provocar problemas de salud. El menú de la dieta de la col y la patata no está enriquecido con nutrientes, por lo que el cuerpo será deficiente en ellos. Durante la dieta está prohibido salar los platos.

Se permite una taza de café, 4 papas al horno y 0,5 kg de repollo por día. Se hierve o se cuece al vapor. Debe comer repollo y papas durante todo el día, dividiendo la cantidad indicada de alimentos por 5 veces. Por la noche, puede agregar una cucharadita de aceite vegetal a las papas. Asegúrese de beber 1500 ml de agua a lo largo del día.

Sobre col en escabeche

En salmuera de col
En salmuera de col

También existe una variante de la dieta del repollo durante la cual se utiliza el encurtido o la decocción del repollo. Para esto, la salmuera de repollo se bebe durante el desayuno durante 10 días. No se consume más comida. Una porción de salmuera es de 0,25 ml a la vez.

Para preparar un caldo de col, vierta 0,2 kg de col en 150 ml de agua y cocine durante un cuarto de hora. El caldo de repollo reemplaza la cena.

La dieta dura una semana, durante este tiempo se puede perder de 3 a 5 kg de exceso de peso.

Recetas de la dieta de la col

Chuletas con col

Chuletas con repollo
Chuletas con repollo

Para cocinar chuletas, necesitará los siguientes productos:

  • Kilogramo de col.
  • 50 g de mantequilla.
  • 80g sémola.
  • Vaso de leche.
  • 3 huevos de gallina.
  • Un poco de sal.

Se hierven las hojas de col durante 10 minutos, se pasan por una batidora. Luego, esta masa se cuece con mantequilla durante otros 5 minutos, se agregan leche, sal y sémola, se tapa con una tapa y se deja reposar. Cuando la mezcla se ha enfriado, se introducen los huevos en ella, se mezclan bien. Las chuletas se forman a partir de carne picada, se colocan en una bandeja para hornear, engrasadas con proteínas. Las chuletas se cocinan en el horno durante media hora a una temperatura de 180 ° C.

Rollos de col perezosos

rollos de col perezosos
rollos de col perezosos

Para cocinar rollos de col, necesitará los siguientes productos:

  • 150 g col blanca.
  • 600 g de filete de pollo picado.
  • 50 g de cebolla.
  • Arroz hervido – 50g
  • Un huevo de gallina.
  • Un poco de sal.

El repollo y la cebolla se enrollan en una picadora de carne, se mezclan con pollo picado, huevo y arroz, salado. A partir de esta masa se forman rollitos de col rellenos, que se hornean en el horno a una temperatura de 190°C durante media hora.

Ensalada de col y zanahorias

Ensalada con col y zanahorias
Ensalada con col y zanahorias

Para preparar la ensalada necesitarás los siguientes productos:

  • Una libra de repollo.
  • 200 g de manzanas y la misma cantidad de zanahorias.
  • Zumo de limón y pimienta negra.

Rallar las manzanas y las zanahorias, picar finamente la col. Todos los componentes de la ensalada se mezclan, se vierten con jugo de limón, un poco de pimienta.

Ensalada de col y champiñones

ensalada con repollo
ensalada con repollo

Para hacer una ensalada, necesitas los siguientes productos:

  • Champiñones - 0,3 kg.
  • Hojas de col - 0,25 kg.
  • Huevos cocidos – 2 piezas

Se hierven las hojas de col, junto con los champiñones, hasta que estén medio cocidos. Los huevos se cortan en cubos, las verduras se cortan de la misma manera. Agregue eneldo a ellos, mezcle. La ensalada está lista.

Receta de sopa de repollo

receta de sopa de repollo
receta de sopa de repollo

Para hacer sopa, necesitarás los siguientes productos:

  • 0, 6 kg de col blanca.
  • Cebolla - 6 piezas
  • Pimienta búlgara - 2 piezas
  • Arroz integral - media taza.
  • Plumas de cebolleta - 6 piezas
  • Zanahorias - 5 piezas
  • Tomates - 2 piezas
  • Tallos de apio - 5 piezas
  • Un poco de sal.

Cortar la cebolla en medio aros, el apio y el pimiento en cubos. Retire la piel de los tomates, ponga todas las verduras en una cacerola, vierta agua y cocine durante 10 minutos a fuego lento. Luego cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que las verduras se ablanden. Aparte, hierva el arroz hasta que esté completamente cocido, introdúzcalo en la sartén con las verduras al final de la cocción. Apague el fuego, espolvoree la sopa con cebollas verdes picadas.

Pros y contras de la dieta del repollo

Pros y contras
Pros y contras

Ventajas de la dieta de la col:

  • El repollo se puede comer tanto como el cuerpo lo requiera.
  • No pases hambre después de las 6 p. m. Sin embargo, para acelerar el proceso de eliminación del exceso de peso, es mejor dejar de comer 3 horas antes del descanso nocturno.
  • Durante la dieta, es posible mejorar la función renal.
  • Durante la dieta, el hígado se limpia y restaura.
  • La col es una fuente de minerales, vitaminas y fibra.

Desventajas de la dieta de la col:

  • Durante la dieta, son posibles los siguientes trastornos de salud: deterioro en el proceso de digestión de los alimentos, heces molestas, náuseas, dolor de cabeza, pérdida de fuerza, insomnio, somnolencia, apatía, disminución del rendimiento, aumento de la irritabilidad.
  • Durante la dieta es necesario tomar vitaminas y minerales.
  • La dieta no es equilibrada, por lo que no solo la grasa, sino también los músculos pueden quemarse.
  • Durante la dieta, es posible que se produzcan interrupciones, ya que los platos de col son algo "aburridos".
  • El proceso de perder kilos de más se debe a la quema de músculos, no de grasa.
  • Dado que el repollo es débil, esta dieta puede no ser adecuada para personas que trabajan.
  • Si no sigue el régimen de bebida, existe la posibilidad de deshidratación.
  • Si sigues una dieta de col durante mucho tiempo, se formará un exceso de sales minerales en el cuerpo, lo que afectará negativamente a tu salud.

Contraindicaciones

Contraindicaciones
Contraindicaciones

Contraindicaciones de la dieta de la col:

  • Vejez e infancia. Menopausia y menopausia.
  • Lactancia materna, maternidad.
  • Trastornos de los procesos metabólicos, violaciones del metabolismo del agua y la sal en el cuerpo.
  • Enfermedades de las glándulas endocrinas.
  • Enfermedades del aparato digestivo.
  • Patologías del aparato reproductor, urinario y hepatobiliar.
  • Alergia al repollo.
  • Enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos, hipertensión arterial.
  • Exacerbación de enfermedades crónicas.
  • Obesidad en sus etapas terminales.
  • Diabetes mellitus.
  • Anorexia y bulimia.

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